Mahjongclub Bamboe Acht - Boodschap
RSS Fan worden

Bezorgd voor FeedBurner


Recente posts

.....et
Kampioen. Het is gelukt!
Kampioen OOSTperiode
Winst in een bloedstollende partij
Je blijft leren...

Categorieën

Bamboe Acht avonden
Bamboe Acht Overdag
Bekercompetitie
Clubtoernooi
Clubtoernooi 2015
Competitie
GDDO 2014
Inloopavond
Kampioenscompetitie
Koppelcompetitie
OEMC 2014 Straatsburg
Portret
PR-activiteiten
Riichi
Ronalds analyse
Sponsoring
Toernooien
Toernooien Buitenland
Trainingsavonden
Valentijnstoernooi
Valentijnstoernooien
Van de leden
Van de voorzitter

Archief

december 2018
november 2018
oktober 2018
september 2018
juni 2018
mei 2018
maart 2018
februari 2018
januari 2018
november 2017
september 2017
augustus 2017
juni 2017
mei 2017
maart 2017
februari 2017
januari 2017
december 2016
november 2016
oktober 2016
augustus 2016
juni 2016
mei 2016
februari 2016
januari 2016
oktober 2015
september 2015
augustus 2015
juli 2015
juni 2015
mei 2015
april 2015
maart 2015
februari 2015
januari 2015
december 2014
oktober 2014
september 2014
augustus 2014
juli 2014
juni 2014
mei 2014
april 2014
maart 2014
februari 2014
januari 2014
december 2013
november 2013
oktober 2013
september 2013
augustus 2013
juni 2013
mei 2013
april 2013
maart 2013
februari 2013
januari 2013
december 2012
november 2012
oktober 2012
september 2012
juni 2012
mei 2012
april 2012
maart 2012
februari 2012
januari 2012
december 2011
november 2011
oktober 2011
september 2011
augustus 2011
juli 2011
juni 2011
mei 2011
april 2011
maart 2011
februari 2011
januari 2011
december 2010
november 2010
oktober 2010

Mogelijk gemaakt door

Bamboe Acht-blog

Van de leden

“19604 punten, dat doet ie anders nooit!”, of Wong in Hilversum

Traditiegetrouw wordt op de eerste zaterdag van de lente in Hilversum de Sneeuwdraak op een vriendelijke manier gesommeerd een zomerhol op te zoeken. Hij vindt dat hol niet op eigen kracht, maar door mee te liften met de winnaar van het Witte Draak Toernooi dat het Hilversumse Mahjonggenootschap De Groene Draak jaarlijks, nu al weer voor de 19 keer, op die bewuste zaterdag organiseert. Deze zomer zal de gewichtige draak doorbrengen in Bennebroek. Hoe dat zo is gekomen leest u hieronder.

Het Witte Draak Toernooi, waaraan Wil en ik sinds 2004 vrijwel elk jaar hebben deelgenomen, kennen we niet anders dan een heel gezellig toernooi waar met de Nederlandse regels het mooie Mahjongspel wordt gespeeld. Toen, in 2004, waren we als beginnelingen nog erg zenuwachtig en onder de indruk van de snelheid waarmee de muur werd gebouwd, het tempo waarin werd gepungd en schrokken we van het enorme aantal punten waarmee je in korte tijd achter kwam te staan. Inmiddels snappen we het spel voldoende om de zenuwen de baas te zijn, zijn we handig geworden in het bouwen van de muur en worden we niet verrast door drakenslangen die wel 1000 punten waard zijn. Hoewel….je moet toch altijd weer even wennen aan een muur van 17 keer twee stenen in plaats van 18 bij MCR, dat je als iemand Mahjong maakt eerst je eigen punten moet tellen alvorens je stenen om te gooien en aan het gekwetter van het husselen toe te voegen. Je moet ook bedenken dat als iemand bij Mahjong wachtend is op de laatste steen voor een limietspel je toch de helft van die punten moet schrijven (sorry Ria, goed dat je zag dat ik je bijna 1000 punten door de neus had geboord! Ik dacht dat je een grap maakte toen je zei dat je zoveel punten had…) Je moet weten, ik speel NTS twee keer per jaar. In Hilversum en op ons familietoernooi op tweede Kerstdag.

Ondanks dat velen Mahjong graag een denksport noemen blijf ik beweren dat de geluksfactor aanzienlijk, zo niet doorslaggevend is. Ik denk dat als Mahjong zuiver en alleen breinmatig gespeeld zou kunnen worden, dit spel in delen van China nooit verboden zou zijn. Geluk heet Wong bij Mahjong. Wong met een hoofdletter. Uit respect. Want heb je de Wong, dan lukt alles. Je beredeneert een Mahjonghand, maar gooit per ongeluk de verkeerde steen weg. Als je de Wong hebt, trek je die steen direct weer bij de volgende beurt. Bij NTS kun je bij een beginhand met van alles, maar zonder draken en winden, beter niet gaan spelen op een schoon spel met een drakenpung. Tenzij je de Wong hebt. Dan denk je die rode draken er alvast bij. En dan komen ze er ook! Of je ziet bij een zuiver spel te laat dat er al drie kringen 1 op tafel liggen. Niemand zal die laatste steen weggooien. Als je de Wong hebt trek je ‘m dan dus zelf. De Wong werkt zelfs als een schild! Dreigt een ander te winnen, dan zorgt de Wong voor remise of voor een dode hand bij die ander. Die Wong zat zaterdag dus bij mij op de schouder. Iemand zei na afloop: “19604 punten, dat doet ie anders nooit!” Dat klopt. Dat deden we samen. De Wong en ik.

Geacht Genootschap, dank voor het mooie toernooi.  Ik zal de Sneeuwdraak goed verzorgen, opdat hij volgend jaar weer in vol ornaat in Hilversum aanwezig zal zijn om verjaagd te worden. Want het lot van de draak is er te zijn om verjaagd te worden. Draken hebben geen Wong. Die komt stervelingen als ondergetekende toe. Soms. Als je geluk hebt.



Jeroen Meijer    

Valentijnsrecepten

Appeltaart: (recept is voor grote bakplaat) 
Benodigdheden:  400 gr boter / 500 gr zelfrijzend bakmeel / 400-500 gr lichtbruin basterdsuiker (ik meng witte met donkerbruine) / 250 gr havermout (van de reformwinkel, is echt veel lekkerder!) / snufje zout / kaneel / +- 10 appels (goudrenet, jonagold of elstar)/ evt. gewelde rozijnen en gedroogde gewelde abrikozen in kleine stukjes / en/of in kleine stukjes gesneden medjoul dadels / gehakte gemengde nootjes

Boter smelten en iets laten afkoelen. Zelfrijzend bakmeel, basterdsuiker, havermout en zout goed mengen en boter erdoor heen mengen. Bakplaat invetten of bekleden met bakpapier, mengsel hierop verdelen en stevig aandrukken.
Appels schillen en raspen en over de bodem verdelen, hierover ruim kaneel strooien. 
In midden van voorverwarmde oven op 175 graden in ongeveer 35 minuten bakken.
Eventueel aan appelmengsel rozijnen, dadels en gedroogde abrikozen toevoegen. Na het bestrooien met kaneel bestrooien met gehakte gemengde nootjes.
 

Ananas-banaan-kokos-walnoottaartje – 4 personen
Benodigdheden: 150 gr stukjes verse ananas,4 el honing, 50 gr gemalen kokos, 100 ml zonnebloemolie, 4 eieren, 25-40 gr walnoten, 1 banaan, 200 gr cakemeel 

Verwarm de oven op 175 graden. Pureer de stukjes ananas (of ananasstukjes uit blik), de honing, de gemalen kokos, de zonnebloemolie en 4 eieren in de keukenmachine of met de staafmixer.
Voeg daarna de banaan en het cakemeel toe en pureer nog 10-30 seconden. Roer er dan gebroken stukjes walnoten door. Doe het geheel in  kleine springvorm (doorsnee 18 cm) of (vierkant) bakblik. Bak de taart in 50-60 minuten gaar. 

Pompoentaart – 12 personen 
Benodigdheden; 75 gr boter + extra voor invetten / 140 gr tarwebiscuits / 60 gr amandelmeel / 800 gr pompoenstukjes / 1 blik gecondenseerde melk (397 gr) / 100 gr fijne kristalsuiker (eigenlijk niet nodig, want de gecondenseerde melk is al zoet genoeg) / 3 eieren / 2 tl speculaaskruiden / ½ tl zout / springvorm 24 cm ingevet of bakblik / bakpapier 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bodem van de springvorm of bakblik met bakpapier. Smelt de boter in een steelpan op laag vuur. Doe ondertussen de biscuits in de keukenmachine en maal fijn. Meng het kruim met de gesmolten boter en het amandelmeel. Schep in de springvorm en druk goed aan. Bak de bodem ca 15 min in het midden van de oven.
Breng ondertussen een pan met een halve liter water aan de kook en kook de pompoen 8 minuten. Giet af en laat 5 minuten staan. Stamp de pompoen tot puree. Schep in een zeef en laat uitlekken. Meng met een garde de puree met de gecondenseerde melk, (suiker), eieren, speculaaskruiden en zout tot een samenhangend geheel. Schenk in de springvorm of bakblik. Verlaag de temperatuur naar 150 graden en bak de taart in het midden van de oven in ca. 90 min. Zet de oven uit en laat de taart in ca 2 uur afkoelen in de oven. 

Walnotenboterkoek met gember
Benodigdheden: 200 gr roomboter, 250 gr kristalsuiker, 350 gr zelfrijzend bakmeel, 1 ei (geklutst), 3 flinke eetlepels gembersnippers,  gembersiroop (± 50 ml), ronde bakvorm van  Ø 26 cm

Werkwijze:
1) Smelt de boter in een klein pannetje op een laag vuur.
2) Verwarm de oven voor op 180 °C
3) Meng ondertussen de bloem en de suiker door elkaar.
4) Maak een kuiltje en voeg ¾ van het geklutst ei toe.
5) Ook de gembersnippers en de gembersiroop toevoegen.
6) Neem een taartvorm van 26 cm Ø (doe de bodem er zo in dat deze geen opstaande rand heeft. Omdat de taart een harde korst heeft krijg je het er niet meer uit. De bodem moet dus vlak zijn).
7) Doe doe gesmolten boter in de kom met de alle ingrediënten.
8) En roer alles met een eetlepel door elkaartot een bal die loslaat van de kom. Begin rustig met roeren, daarna met wat meer kracht en snelheid.
9) Smeer met een bakkwastje de vorm in. Gebruik hiervoor de gesmolten boter dat in het pannetje is achtergebleven. 
10) Doe het deeg in de vorm en maak het plat met je hand.
11) Decoreer de walnoten op de taart.
12) Smeer het restant van het geklutste ei over de taart.
13) Zet de taart in de oven voor 60 minuten. 

Hazelnootghoriba (Marokkaanse koekjes)
Benodigdheden: 400 gr fijngemalen hazelnoten, 100 gr fijngemalen amandelen, 1 el abrikozenjam, 2 koffielepels bakpoeder, 1-2 eieren, ½ el zachte roomboter,100 gr suiker.
Afwerking: een beetje oranjebloesemwater, poedersuiker, hele hazelnoten.

Vermeng alle ingrediënten met in eerste instantie 1 ei en voeg er nog 1 ei aan toe als je mengsel te droog is.
Het deeg dat je zo krijgt moet niet te droog maar ook niet te vloeibaar worden.
Warm de oven voor op 170 graden.
Bevochtig je handen met wat oranjebloesemwater en maak kleine bolletjes van het deeg.
Rol die bolletjes door de poedersuiker.
Leg de bolletjes op een met bakpapier belegde bakplaat en druk in elk bolletje 1 hele hazelnoot.
Bak de ghoriba ongeveer 12-15 minuten in de voorverwarmde oven
Laat de ghoriba afkoelen op de bakplaat.

Gekleurde amandelbolletjes (ca. 12 stuks)
Benodigdheden: 120 gr fijngemalen amandelen, 80 gr poedersuiker, 1 eiwit, voedselkleurstof naar keuze.
Afwerking: amandelen, poedersuiker.

Meng in een kom de gemalen amandelen met de poedersuiker. Voeg er beetje bij beetje het losgeroerde eiwit aan toe
totdat je een samenhangend deeg krijgt. Het hangt van de grootte van het ei af of je al het eiwit gebruikt.
Voeg 2-3 druppels kleurstof naar eigen keuze toe en meng dat door het deeg.
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vorm kleine bolletjes met een doorsnede van 3 cm en rol ze door wat poedersuiker.
Steek in elk bolletje 1 amandel.
Bak de bolletjes ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven. Ze moeten aan de buitenkant stevig aanvoelen maar
niet kleuren.
Laat afkoelen op een rooster.

Laatste twee recepten afkomstig van deze site.

'Ons kleine kluppie heeft het prima voor elkaar'

Bij thuiskomst gisteravond draaide de ALV-film nog door mijn hoofd.
Ik heb de hele gang van zaken tijdens de Algemene Ledenvergadering zitten te observeren.
Deze ALV van een kluppie van nog geen 50 mensen duurde van 19.30 tot ca. 21.15 uur.
En dat zette me aan het denken. Het kan toch niet zo zijn dat wij zoveel tijd nodig hebben!
Waar ging het goed en minder goed?
De agenda ALV en alle relevante stukken zijn ons tijdig toegestuurd.
We begonnen keurig op tijd nadat de stoelen klaargezet waren en Eric zijn apparatuur had geïnstalleerd. Zijn PowerPoint-presentatie, die veel voorbereidingstijd gekost heeft, zag er weer pico bello uit. Een prima leidraad voor deze ALV.
De ALV verliep vanaf de opening door voorzitter Wil tot agendapunt “Aanpassing huishoudelijk reglement” zoals het behoort te gaan. Goed voorbereid door ons bestuur en ondersteund door het goede secretariële werk van José. Hier en daar een prima opmerking en/of vraag door de leden.
Jeroen verving penningmeester Anna. Het verzoek van Anna was vooraf aan haar vragen te stellen zodat Jeroen de antwoorden op deze vragen in deze ALV dan zou kunnen beantwoorden. Opmerkelijk was dat de vragen op de dag van deze ALV pas binnen kwamen. Uiteraard zijn er dan ook geen antwoorden beschikbaar.
Eric verving bestuurslid “Promotie” Ronald, die een duidelijk verslag had opgesteld.
Eric presenteerde zijn jaarverslag Spelleiding.
José en Eric presenteerden beiden een deel van de uitslag van de enquête.
Tot zover niets aan de hand!!
Toen kwam agendapunt 11 aan bod.
Secretaris José deed namens het bestuur een voorstel tot aanpassing huishoudelijk reglement Artikel 11 punt 3:
De maximale zittingsperiode voor een bestuurslid is 3 zittingsperiodes (2x herkiesbaar).
Voorstel van het bestuur om dit te wijzigen in:
De maximale zittingsperiode voor een bestuurslid is 3 zittingsperiodes (2x herkiesbaar) Tenzij een bestuurslid voor een vierde of daarop volgende zittingsperiode wordt voorgedragen door het bestuur.

Dit agendapunt heeft veel stof doen opwaaien!! Ineens zeer veel inbreng door de leden. De behandeling kostte heel veel tijd en leverde uiteindelijk (nog) niets op, behalve een hoogst ongelukkige secretaris in een defensieve rol. Mogelijk had de voorzitter hier moeten optreden.
Omdat er vanuit de leden nauwelijks of geen kandidaten zijn voor het bestuur heeft het bestuur gemeend met dit voorstel te moeten komen zodat er in de toekomst een volledige bezetting binnen het bestuur blijft. Daar mogen we alleen maar blij mee zijn.
En dat een huidige voorzitter of een ander bestuurslid dan langer aanblijft, so what?
We zijn en blijven een klein kluppie. Uit onze jaarstukken blijkt dat we nog geen beursgenoteerde vereniging zijn. Laten we het niet te ingewikkeld maken. De club heeft het prima voor elkaar!
We hebben pas recht van spreken als we vanuit de leden meer kandidaten krijgen voor het bestuur.
Ons kleine kluppie kan heel veel!! O.a.:
- Een heel seizoen met competitie en training organiseren
- Een Valentijnstoernooi organiseren
- Een Dutch Open GDDO organiseren
- Een clubtoernooi organiseren
- Promotiewerk organiseren
- Een website onderhouden
- Draaiboeken maken
- Prijzen winnen tijdens toernooien
- Scheidsrechter zijn
- Zeer veel inspanning door (bestuurs)leden leveren
- Etc. etc. etc.

Waar hebben we het over?????????
Bovenstaand wilde ik graag even kwijt!!
Ik wens jullie allen een fijne vakantieperiode en zie jullie weer in het nieuwe seizoen,
Fons

 

Hoge hand zonder naam

De hoogste hand halen is steeds weer een uitdaging. We hebben het dan bijvoorbeeld over ‘Dertien Wezen’, ‘Drie Draken’, ‘Kleine drie Draken’, ‘Negen Poorten’ etc.
In al die gevallen dus een mahjong, gemaakt met een hoge hand met een naam!
Er zijn natuurlijk ook zeer veel niet-standaard combinaties met zeer hoge handen mogelijk. Je moet ze natuurlijk wel in je hand zien te ontwikkelen om ze dan verder uit te bouwen tot iets moois. En je moet daarbij enigszins geluk hebben.
Dat gebeurde bij mij afgelopen woensdagavond. Toen hadden Marjolijn, Marianne, voormalig clublid Jan vd B en ik onze 2-wekelijkse mahjongavond.
Al vroeg in de Oostronde ontwikkelden zich interessante combinaties op mijn plank.
Op een gegeven moment ontstond de volgende situatie. Op mijn plank lagen 3 dichte Pungen en 2 dichte Paren:
Een pung van tekens 4
Een pung van kringen 1
Een pung van kringen 8
Een paar van tekens 1
Een paar van tekens 7
En daarna voltrok zich het vonnis. Ik trok een kringen 8 uit de muur. Hiermee kon ik de dichte kong van kringen 8 maken. Na het maken van deze Kong pakte ik mijn steen van de kongmuur. En laat dat nou precies tekens 1 zijn. Hiermee maakte ik mahjong self drawn!! Ik kon het haast niet geloven. We waren allen verrast.
Toen ben ik gaan tellen, maar liet door mijn enthousiasme punten liggen.
Daarop nam Marjolijn het telinitiatief en bogen we ons met ons vieren over de gemaakte mahjong.
En via de mail heeft Eric de telling gecontroleerd.
Dat leidde tot onderstaande puntentelling.
Four concealed Pungs (64)
Out with replacement tile (8)
Fully concealed (4)
Pung tekens 1 (1)
Pung kringen 1 (1)
Double Pung tekens 1 en kringen 1 (2)
Concealed Kong (2)
No honours (1)
One voided suit (1)
Flower tile (1) , niet op foto te zien
Totaal 85 punten Self Drawn!




En mij kon die avond niets meer gebeuren…………
Ondanks de dikke overwinning hebben we er met elkaar van genoten en nog lang over nagepraat.
Het was geen mahjong met een bekende naam, maar wel een hele mooie.
Ik zou zeggen, doe jullie best; er is zeer veel mogelijk!

Met een mahjonggroet van Fons